การขับเคลื่อนการจัดการขยะอาหารและอาหารส่วนเกิน จังหวัดชลบุรี
วันที่ 10 พฤศจิกายน 2568 นางสาวกุลชา ธนะขว้าง ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 13 (ชลบุรี) มอบหมาย นางสาวชมภูนุช พิมพ์ทอง ผอ.ส่วนการจัดการกากของเสียและสารอันตรายพร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ ส่วนแผนสิ่งแวดล้อม และนักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ร่วมกับสำนักงานเทศบาลเมืองพนัสนิคม ลงพื้นที่รวบรวมและจัดเก็บข้อมูลพื้นฐานการบริหารจัดการขยะมูลฝอยจากแหล่งกำเนิดภาคผู้จำหน่ายอาหารภาคผู้ประกอบการ และภาคผู้บริโภค พื้นที่เทศบาลเมืองพนัสนิคม ต.พนัสนิคม อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี
การจัดการขยะอาหารและอาหารส่วนเกิน สรุปดังนี้
1) ตลาดเก่า นำเศษผักและเศษผลไม้ นำไปเลี้ยงสัตว์
2) โรงเรียนเทศบาล 2 (วัดกลางทุมมาวาส), โรงเรียนเทศบาล 3 และ โรงเรียนเทศบาล 4 นำขยะอาหารไปเลี้ยงสัตว์ และจัดให้มีการหมักทำปุ๋ยจากเศษใบไม้
3) ชุมชน 3 นำขยะอาหารไปเลี้ยงสัตว์ และถังหมักลดโลกร้อน
4) ร้านอาหารลุงแบล็ค นำขยะอาหารไปเลี้ยงสัตว์, น้ำมันทอดแล้ว นำไปขาย
5) ห้างสรรพสินค้า Lotus go fresh (สาขาพนัสนิคม) กระจายอาหารไปยังสาขาก่อนที่จะหมดอายุ และมีการลดราคาอาหาร เศษที่เหลือจากการตัดแต่งส่งเทศบาลฯ นำไปกำจัด
โดยในพื้นที่มีการจัดตั้งธนาคารขยะรีไซเคิลร่วมกันระหว่างชุมชนย่อยที่ 2 และ 3 และโรงเรียนเทศบาล 3 ทั้งนี้ สคพ.13 จะร่วมกับเทศบาลฯ และชุมชนจัดทำฐานข้อมูลปริมาณขยะมูลฝอยและจัดทำแนวทางเพื่อสร้างการรับรู้ด้านการจัดการขยะอาหารและอาหารส่วนเกิน พัฒนาพื้นที่ให้เป็นต้นแบบ Zero Food Waste ขยายผลการดำเนินงานในการขอการรับรองภายใต้โครงการ LESS ของ อบก. ในระยะต่อไป

